luni, 28 aprilie 2014

Set bucatareli lemn de frasin

 A venit si randul lemnului de frasin la prelucrare.Lemn tare si placut la cioplit.Piesele  au lungimea de 40cm.L-am facut pentru dotarea bucatariei noastre.Lingura a fost folosita de vreo cateva ori la amestecat ciorba  (la preparare) .Deci culoarea se schimba in functie de folosire si trecerea timpului din alb spre galben.Sa auzim de bine.






joi, 24 aprilie 2014

Bureti de prun.

 In fiecare primavara merg in locuri cunoscute si culeg buretii de prun.Practic sunt niste ciuperci comestibile care cresc prin livezi ,mai ales de prun,Se aseamana cu buretii de spin pentru un necunoscator dar si acestia sunt comestibili.Acestia din urma cresc  prin tufele de porumbar.Buretii de prun au piciorul mai lung si gol in interior ,fac viermi foarte repede si se coloreaza maro inauntru .Buretii de spin sunt cam uniformi ,cu palaria mai rotunda si cu piciorul plin.
Ii gasim in lunile aprilie  si mai ,dupa ploile de primavara,pe sub pomii fructiferi prin iarba inalta si umeda.Au un miros caracteristic inconfundabil..Deci  la ultima iesire am trecut prin zona cu pruni si am gasit  in cateva locuri .Am luat aprox pentru o mancare  au mai ramas si pentru alti culegatori sau pentru perpetuare.
Am gasit doar bureti de prun dar am specificat si de ceilalti de spin ,probabil sunt inruditi.
 Asa arata culesi in castron.La cei mai trecuti se vede in coada inceputul de stricat de vierme.Sunt foarte gustosi in tocanita  sau cum iti vrea sa ii pregatiti.Deci iara un motiv de a merge in natura ,dar pentru un nestiutor ar fi bine sa se consulte cu satenii din zona,sau daca nu e sigur mai bine sa nu ii culeaga.

miercuri, 23 aprilie 2014

Flori de paducel,frunze de fag si doua caprioare.

 Ieri, a treia zi de pasti  am mers  pe deal  pentru a vedea de aproape si cu atentie schimbarile primaverii. Dar primavara este parca grabita,am fost placut surprins de inflorirea paducelului.Am indragit acest arbust deoarece  are flori si fructe utile in tratamentul bolilor cardiace si da un lemn foarte bun pentru mesterit de linguri.Chiar adun cu placere florile sale le pastrez uscate si beau cateodata un ceai asa de placere.Bineinteles am gasit si un paducel uscat de unde am luat ceva lemn pt. cioplit.

Da  infrunzeste in forta si fagul  cu ale sale frunze acrisoare.Le consum cu placere acolo in padure doua trei smocuri.Pot fi consumate cred  si in salate sau poate si in alte feluri.Sigur contin vit.C deoarece sunt acre.
Dar surpriza cea mai placuta a fost cand m-am intalnit cu doua caprioare.Eu mergeam linistit pe carare si m-am oprit.Cred ca ne-am vazut instantaneu ,erau la vreo 20 m in fata mea. Am stat  vreo doua minute ,doar am scos aparatul foto si le-am prins de cateva ori.In acest timp nu au miscat deloc,probabil au fost foarte mirate de intalnire. Deabia cand am miscat si am zis ceva catre ele,nu le-a placut si au luat-o la fuga.
Aici e un instantaneu cu apropiere  obiectiv.
Ei si  a trebuit si un pic de mestereala in natura ca sa nu pierd antrenamentul.Deci grabiti-va ,daca vreti sa va intalniti cu primavara  mergeti la padure ,ca mai tarziu o sa ne intalnim cu vara si iara-i bine.

Banca mesterita de mine.

Tot am planuit de vreo doi ani sa mesteresc o banca  pt. folosit duminica si in sarbatori.Cea mai simpla banca este :doi tarusi batuti bine in pamant de inaltime egala  aprox 45 cm si o scandura batuta in cuie. Dar acuma daca a fost material am purces la treaba.(bineinteles inainte de sarbatori).Materiale necesare:2 cercuri de butoi (de 200 l  t.z.-doar am lucrat la armata)se gasesc la fier vechi,3 buc teava (subtire ca degetu mare) de cate 1,60m , vreo 6 buc de cornier pt  T de sustinere si suportul la cerc, sa nu se rostogoleasca banca,2 buc de platbanda de cate 1 m pt spatar ,ceva scandura, cateva suruburi.Apoi aparat de sudura,electrozi, mester ,curent electric si pofta de lucru.Si a iesit ce se vede in vreo 3 ceasuri de lucru,apoi vopsit - baituit si hodina dupa aia.Deci acasa avem o paleta larga de lucrari numa netu sa mearga.Si acu sa mai gatam cu hodina ca iaca sunt gata si sabatorile si de maine sa purcedem la treaba.Spor.

luni, 21 aprilie 2014

Doua linguri ,de piersic si de mar.

 Ca o destindere si ca sa mai ies din rutina zilelor de sarbatoare,am zis sa mai arat doua linguri cioplite.Nu e mare lucru,sunt obiecte simple dar imi este drag de ele  pentru  ca sunt faurite de mine si prin treaba asta  am aflat ceva lucruri noi.Adica:consistenta diferitelor esente de lemn,textura,aroma specifica,rezistenta la cioplire si cel mai important lucru zic eu-modelul inelelor de crestere care se afla la un anumit tip de cioplit.
Lingura asta de piersic  am cioplit-o dintr-un butucel  colectat acum in primavara dintr-o tulpina  verde .L-am crapat  si cioplit brut apoi a stat vreo doua saptamani la uscat si apoi in vreo cateva reprize  a cateva zile am gatat-o.S-a uscat in timp ce o ciopleam  si la sfarsit am finisat-o cum trebuie .Am oferit-o cadou acum vreo saptamana.

Lingura din lemn - mar de vara,adica cel care se coace in luna iulie. Am  cioplit-o in lemn verde de la o creanga care s-a rupt anul trecut incarcata de rod.Am lucrat la ea timp mai indelungat cate putin in fiecare zi pentru a se usca cum trebuie.Lemnul de mar este un lemn tare la cioplit asemanator cu cel de paducel.Are si o aroma suava de mar in floare.Este o lingura de mancat cu  o cupa generoasa.Lemnul de mar se poate finisa la extrem iasa parca dat cu lac.Ce mai incercati si o sa vedeti.Zilele aste am in plan o  iesire scurta la padure pentru  colectare ceva lemn de par salbatic ,cires si ce s-o mai gasi .Apoi am in plan a ciopli o lingura din lemn de cer.Suna fain -lingura de cer.Va doresc spor in a afla  lucruri noi si sa le incercati.Asta de mar o am disponibila acum pt.vreun doritor.



luni, 14 aprilie 2014

Route 68-Gothatea-HD

Pana acum vreo 10 ani in aceasta locatie am desfasurat serviciul la stat.Acum un investitor a bagat ceva bani si a transformat fosta cazarma intr-un frumos parc de distractii.Se poate practica  escalada,tiroliana catarari pe cabluri,prin copaci etc.Mai se poate executa tir cu arcul,ciclism in teren accidentat,tenis de masa si bineinteles plimbari in aer liber. Se poate servi masa,cazare pe timp de noapte  si un mic bar.In vara are loc si un concert de muzica rock de vreo trei zile.



 Periodic mai trecem pe aici pentru a reinvia vechi nostalgii.Se mai deruleaza amintiri ,mai vedem ce s-a schimbat .Am  fost placut impresionat de desenele graffiti  de pe cladiri.Nu fac reclama dar mi- placut  schimbarea ,ca ,cineva s-a gandit  sa transforme  niste  cladiri aproape in ruina in ceva util.Deci cand treceti cu  masina  prin loc.Gothatea com .Gurasada puteti bea o cafea in acest frumos loc.(ruta Arad)


















vineri, 11 aprilie 2014

De trei ori primavara si linguri din lemn de liliac

 In exuberanta asta a inceputului de vara am gatat doua linguri de mancat din lemn de liliac ,scumpie cum ii mai zic ardelenii.Cea bondoaca are 19 cm cu caus de  6/5 cm iar cea mai lunga are 23 cm cu caus de 6,5/4,5 cm.Lemnul l-am gasit in gradina, la bunica sotiei mele care a plecat dinte noi anii trecuti.A stat pe pamant un an de zile .Din acea creanga am scos trei butucei.Din primul butucel am scos astea doua linguriLemnul este foarte deosebit.La cioplit are o aroma diafana de floare de liliac.Dar crapa foarte repede cand este lasat la aer  pt a putea fi cioplit,Iara am dat de un lemn care se ciopleste cum vrea el nu cum vreau eu.
Lemnul de liliac este un lemn tare  poate chiar dur,extrem de rezistent dupa prelucrare.Se slefuieste foarte bine  si devine foarte fin.Se pot scoate lucrari foarte fine ,dupa imaginatia fiecaruia. Deci ,multumesc lui Dumnezeu ca am mai aflat un mic secret din marea taina a naturii, Sale.

Si  acum vreau sa va arat doua plante folositoare  ,comestibile si medicinale:hameiul si racovina..Hameiul l-am cunoscut si consumat din copilarie.De la hamei se consuma lastarii fragezi  aprox 25-3o cm,cei mai grosi fara frunze si varf. Cei subtiri sunt amari si au miros specific.Se pot prepara ca si spanacul(scazut).Dar  anul acesta am zis si am incercat sa il consum si in salata.Se curata se taie marunt  in adaos cu untisor ,usturoi verde, frunze de papadie fragede,  frunze de patrunjel cu un pic de otet de mere,ulei de masline si sare.Bineinteles  ca  si  garnitura   langa  o fasole  prajita cu ceapa ca  acum e post. Si ca piesa de rezistenta , am aflat de  planta numita racovina sau racoina care creste prin porumb si prin grau ,ca se poate consuma.Poate toti o stim ca si buruiana.Eu acum o consum in salate si o mananc cu placere asa ca pe macris sau frunzele de fag,diferenta -nu e acra.Poate nu e placuta la primul gust dar apoi te obisnuiesti.Este zemoasa si frageda,si are o  savoare deosebita.
Acum ,primavara mai ales putem gasi  o sumedenie de plante  salbatice care sunt comestibile.Amintesc:papadia ,stirul,lucerna , loboda salbatica,frunzele de sfecla si altele.Incercati si spuneti-mi si mie.Deabia astept.Cautati aci pe net -IERBURI UITATE- si o sa va mirati intradevar.Spor.