vineri, 22 octombrie 2010

Lucerna- un furaj bun , pentru vaci.

Ca ideletnicire de baza ;mic fermier, astazi fiind o zi foarte frumoasa ne-am ocupat de transportul ultimilor prepelegi de lucerna din lunca,eu impreuna cu tata socru.In hrana vacilor un furaj de baza este lucerna,care se poate administra in hrana lor verde dar si ca nutret uscat pe timp de iarna.Cind se da verde la vaci trebuie sa nu fie prea cruda sau uda pentru ca se pot umfla.Trebuie taiata cu o zi inainte ca sa se celeasca(ofileasca).Lucerna este o planta care se poate cosi intr-un an de 4-5 ori,deci este un furaj cu o productie mare in comparatie cu finul care nu are decit 2 coase;finul si otava,fiind si de calitate inferioara.Incepind cu luna mai cind este prima coasa de lucerna si terminind in octombrie cind se coseste ultima otava in fiecare luna se poate obtine o recolta.In zona vaii Muresului pamintul de lunca este foarte productiv pentru majoritatea plantelor de cultura,dar un inconvenient este ca se mai revarsa si pe culturi si in acel an nu mai duci nimic acasa.Dupa ce se coseste, lucerna se lasa sa se usuce 2-3 zile in functie de cit este de cald,dar nici prea uscata ca atunci se scutura de frunze,se intoarce daca este brazda groasa si se aseaza pe prepelegi sau pari.La urmatoarea recolta dupa ce s-a cosit din nou, lucerna de pe prepelegi se transporta si se depoziteaza in finar sau se face clai mai mari.Apoi incepem acelasi ciclu din nou.Lucerna este o planta care se poate folosi pentru igienizarea pamintului.Exemplu;un pamant infestat cu trestie(stuf)daca se ara adanc se discuie sa se farimiteze bine si se insaminteaza cu lucerna in doi ani datorita cosirii dese duce la stirpirea plantelor nedorite.Ea fixeaza si azotul in pamint.Este o planta perena care are o viata cuprinsa intre 5 si 7 ani, eu am avut o holda de lucerna care a dat recolta 10 ani,o recomand tuturor crescatorilor de animale.Daca orice gospodarie taraneasca ar detine macar o vaca mult pamant care este pirloaga ar fi lucrat,inclusiv dealurile noastre care nu mai sunt cosite si care in curind se vor impaduri si poate am iesi mai repede din criza avind fiecare pe masa un aliment de baza; laptele.Sa auzim de bine.

marți, 19 octombrie 2010

octombrie-luna maceselor

In 14 octombrie,m-am gindit sa dau o fuga pina pe dealul satului Sirbi la o tura de cules de macese.Am ochit vreo doua tufe mari cu macese multe si coapte si in vreo trei ore am cules aprox.6 kg.Din tot ce am studiat pe internet despre macese am ales sa le pastrez pentru iarna si sa le consum astfel;
- pentru pastrare; le despic in doua cu cutitul si le pun la uscat pe soba intr-o tava,
- pentru consum imediat;pe cele mai mari le tai virful si codita,le despic in doua cu un cutit mic dar nu prea ascutit si cu virful cutitului le curat de seminte si perisori.Apoi jumatatile rezultate le mai spal in vreo doua ape pentru a elimina si ultimii perisori ramasi si le amestec cu zahar sau miere.Se pot consuma imediat sau in doua trei zile.Operatiunea de curatare este foarte migaloasa si trebuie multa rabdare.Consum cu placere dimineata 2,3 lingurite inainte de cafea.Macesele contin vitamina C.Din macesele uscate prepar un ceai din doua lingurite de macese uscate la o cana de apa de 200 ml, care se pun cind fierbe apa si se fierb 2,3 min.Catre iarna am de gind sa prepar si vin de macese.Le recomand ca inlocuitor la pastilele de vit.C,consumate si cind sintem sanatosi dar mai ales cind sintem raciti.

sâmbătă, 9 octombrie 2010

prima zi pe blog

Dupa indelungi  incercari am reusit sa deschid acest blog.Locuiesc in jud.Hunedoara,Ilia si am ca indeletniciri,cresterea animalelor.Am fost subofiter in armata si am iesit la pensie in una din disponibilizari 2004.Ca hobiuri am ;cresterea vacilor,porcilor,pasarilor.Impreuna cu sotia-Carmen de profesie tehnician insamintari artificiale mai avem in grija 9 pisicute si 2 catei.Locuim impreuna cu parintii.In timpul liber mai ales vara mergem pe malul Muresului la plaja si pescuit .O sa mai revin cu diferite intamplari din viata de zi cu zi , ce activitati agricole de sezon sunt la tara.